코스타리카 따라주 썸네일형 리스트형 왕산커피에서 구입한 코스타리카SHB 원두상태 2 저번에 이어서 한 번 더 왕싼커피의 원두 상태를 모니터링 해 본다. 이번에도 역시 500g + 500g으로1kg을 주문했다. 아이패드로 사진을 찍었는데,왜 이렇게 노이즈가 많이 생겼을까;;;모바일 기기의 편의성 때문에 사진을 찍긴 찍는데역시 사진은 사진기인가보다. ^^; 여튼 이번에 주문해서 받은 원두가 지난번 원두보다 품질이 더 고르다는 게 개인적인 느낌이다.로스팅도 조금 더 다크하게 된 느낌이고... 역시 봉투를 열어보니 익숙한 냄새.달콤하고 고소한 냄새가 참 좋다. 레스트빈의 저렴한 맛에 길들여 질 뻔 하다가,더치커피 기구를 500cc --> 1500cc로 크기를 업그레이드하니원두 1kg을 구입해도 일주일 안에 여유있게 추출할 수 있게 됐다. 우리집 더치커피(?)를 맛 보신 분들이 왕왕커피 원두는 .. 더보기 왕싼커피에서 구입한 코스타리카 SHB 따라주 원두 상태1 1kg을 주문해보니 500g+500g으로 포장되서 왔다. 몇 달 전에는 그냥 Contarica Tarazu라고 써 있었던 것 같은데이번에는 SHB라는 글자가 더 새겨져 있다. 전반적으로 상태가 좋아보인다.색깔은 예전에 레스트빈에서 주문 해서 먹었던 것보다는 좀 더 약하게 배전(로스팅) 된 것 같은 느낌이다.향도 좀 더 고소하고 mild한 느낌이고,커피 콩 주변에 기름성분이 별로 안 보인다. 2014/09/18 - [관심사들/더치커피] - 레스트빈에서 구입한 코스타리카 SHB 원두 상태 사진상으로는 비교가 잘 안되겠지만,육안으로는 분명히 차이가 있었다. 더치로 내려서 마셔보니 확실히 바로 앞전에 주문했던 레스트빈 코스타리카보다 좀 더 mild하고 쓴맛이 덜 하다. 내 취향은 씁쓸...하고 묵직한 느낌보다는.. 더보기 이전 1 다음
